Som et generelt råd snakker vi om fordelene ved å øke det daglige forbruket av fiber av det meste av befolkningen. En god ressurs for å oppnå det, og i tillegg få de mange fordelene med hele matvarer, er å starte eller øke forbruket av helkorns hele korn, til de når 2-3 daglige porsjoner. Et eksempel: Ta helvete brød til lunsj og middag og pasta ved middagstid. Et annet eksempel: helkornsbrød til frokost, brun ris som følger med middagsgulv og svampekake laget med fullkorn som en dessert.

Men i visse situasjoner er det bedre å ikke nå dette nivået. Malabsorpsjonsprosesser, stor underernæring, kronisk diaré og magereduksjonsoperasjoner, blant annet, anbefaler å ta fiber i høye mengder.

Innføringen av helkorn i kostholdet skal gjøres i a gradvis og progressiv, siden en brå økning før en uforberedt tarm kan utløse tarmsmerter, flatulens, abdominal distensjon, forsinket fordøyelse og diaré episoder. Dette er en prosess som tar litt tid å tilpasse seg.

En endelig kulinarisk tips for de som ikke er vant til å ta hele korn. Ganen må vente på disse nye teksturer, som ofte viser seg å være litt aggressive. For å løse sammenligningene med raffinerte, er en nyttig ressurs Soak hele korn før matlaging og dens aksept vil sikkert bli bedre. Hvis vi skal ta quinoa som et første kurs, vil vi suge det noen timer før, slik at det myker og maten er mer redusert og effektiv.

I tillegg til produktene laget med fullkornsmel, er det mange flere verktøy på kjøkkenet for å innlemme disse matvarene i våre dietter. Som første kurs brud ris eller quinoa, eller blandinger med hirse eller mais, og så videre. Blandet med belgfrukter eller grønnsaker; i form av salater eller vinaigrettes; lagt til desserter eller meieri midt på morgenen eller snacks som garnering ... Hele korn gir variasjon til våre retter og helse til våre liv.

FULLT FJES MED: MakeupMekka⭐️ | Celina Karine (November 2019).