den karbohydrater de er nøkkelen i kostholdet til den profesjonelle idrettsutøveren, men det er viktig å ikke miste synet av protein og fettbehov. La oss se hvor du skal få hver av dem og i hvilken mengde vi kanskje trenger dem:

Hvor er karbohydrater?

Komplekse karbohydrater, som bør være i større mengder i den profesjonelle idretts diett, finnes i korn og derivater, brød, pasta, ris, mel, frokostblandinger, belgfrukter, grønnsaker og poteter.

De enkle sukkene - det er ikke nødvendig å misbruke deres forbruk - er i frukt og søte matvarer, sukker, honning, syltetøy, kvede ...

Skal mengden protein økes?

Mengden protein som en motstandsutøver, aerob sport eller utstyrsutøver bør ta, er litt høyere enn anbefalingene for den generelle befolkningen. Imidlertid er denne lille økningen på 1,2-1,4 g / kg vekt / dag lett oppnådd fra en diett som bærer tilstrekkelig mengde melke- og proteinfôr i inntakene.

Hvis vi refererer til styresport, øker proteinbehovet til 1,5-1,8 g / kg vekt / dag, men disse tallene er også egnet til å dekkes av en diett der litt mer proteinrantjoner overvåkes og Mengden magert kjøtt, fisk eller egg er litt høyere i forhold til et ikke-sportsdyktig diett.

Vurdering av matinntak og ernæringsbehov – faktisk matinntak (November 2019).