De viktigste ernæringsmessige egenskaper av syltetøyet de er lave i fett og proteiner, og deres høye prosentandel av enkle sukkerarter. Ikke glem det, om lag 2/3 av den endelige blandingen som komponerer den, er det sukker. Det er imidlertid ikke overdreven kaloriprodukter. For eksempel inneholder 25 g syltetøy (som vi vil bruke i to toasts) 64,5 Kcal og 15,65 g sukker, tilsvarende to pose. Av den grunn bør de konsumeres med moderasjon og rådes mot hos diabetespersoner.

Dess forbruk er heller ikke anbefalt i overvektige eller overvektige personer som er i behandling av vekttap. Vi må imidlertid ikke glemme at de kan gi et tilfredsstillingspunkt i hypokalorisk diett, så det er alltid bedre å nå en avtale med dieter-ernæringsfysiologen for å integrere dem i kostholdet dersom pasienten ønsker det.

Hvis det er det velg mellom syltetøy eller syltetøy, den første er å foretrekke, siden den er laget med hele biter av frukt og inneholder en mindre mengde sukker. Husk at kategorien "ekstra" inneholder mer frukt, som proporsjonalt vil ha mindre sukker. Til tross for det er det alltid viktig at vi leser etiketten og sammenlikner om nødvendig sukkerinnholdet i forskjellige typer og merker, slik at vi velger den som passer best for våre behov.

Når det gjelder konsum av syltetøy av barnDet bør også være moderat og alltid i kombinasjon med andre matvarer. Husk at syltetøy og konserver ikke erstatter fersk frukt, så det er ikke et gyldig alternativ for barn (og voksne) som ikke spiser denne typen mat.

De beste fettbekjempende frokostene (November 2019).